Mūsų šeima labai mėgsta paukštienos patiekalus, todėl šiandien nusprendžiau išbandyti kukurūzinio viščiuko skonį. Kadangi norėjau išgauti kuo gaivesnį patiekalą, pasirinkau jas troškinti su daržovėmis
 
 

3 jauno kukurūzinio viščiuko kulšelės
apie 200ml balto vyno
apie 100ml vandens
1 šaukštas sviesto
1 svogūnas
5 morkos
2 salierų kotai
1 čili pipiras (sėklas išėmiau)
petražolės paruoštam patiekalui
druska pagal skonį

Svogūnus susmulkinau bei lengvai pakepiau svieste, riebalų likučiuose apkepiau vištieną. Daržoves stambiai supjausčiau ir viską sudėjau į truškintuvą, tada supyliau vyną ir vandenį, bei uždengusi dangčiu palikau viską orkaitėje troškintis apie 40 min. Patiekalas gavosi švelnai salstelėjęs, tikriausiai dėl mėsos kilmės, bet  labai lengvas ir skanus.

 
Odeta
Autorius

Parašykite komentarą