Kai pas mane vyksta mergaičių vakarėliai, stengiuosi, kad užkandžiai būtų kuo mažiau kaloringi, sveikesni, įdomesni, išradingesni ir tiesiog labiausiai tinkantys prie burbuliukų 🙂
Taigi, kai svečiuose pas mane apsilankė Diana, kuri gan retai valgo mėsą ir yra labai miela bei žavi moteris nusprendžiau, kad mūsų vakarėlis turi tapti skanus, lengvai virškinamas ir svarbiausia linksmas.
Linksmumo mums žinoma netrūko kaip ir maisto lengvumo bei burbuliukų.Salotoms reikės:

200 g įvairių salotų lapelių mišinio
1/2 raudono svogūno
150 g sūdytos lašišos
100 g saulėje džiovintų vyšninių pomidoriukų
1/4 citrinos sulčių
5 lašeliai Tabasco padažo
ypač tyro alyvuogių aliejaus

 

Iš vakaro lašišą apiberkite 1 valg.š. rupios jūros druskos, pašlakstykite šlakeliu degtinės ar brendžio. Palikite šaldytuve per naktį sūdytis.
Salotų lapus suberkite į dubenį, sudėkite kubeliais supjaustytą sūdytą lašišą, ypač plonomis riekelėmis supjaustytą svogūną, saulėje džiovintus pomidoriukus. Pašlakstykite Tabasco padažu, citrinos sultimis. Apipilkite aliejumi. Viską išmaišykite ir SKANAUS 🙂
Ypač greita, sveika ir skanu !

 

Odeta
Autorius

Komentarų: 4

  1. Wow, Odeta, sugundei mane išbandyti lašišos sūdymą "šlakeliu degtinės", dar niekada nebandžiau!!! Ačiū. Delija

  2. Odeta Atsakyti

    Delija, kuo daugiau ipili, tuo girtesne zuvis gauna…o po to ir patiem gerti nebereikia:))))

  3. Su degtine sūdyti gerai:)) Bet ir tie pomidoriukai labai vilioja… Kažkada kai paragavau Itališko skonio gurmanuose, tai supratau kur tikrasis gėris… Nuostabus pakaitalas, kai nėra šviežių pomidorų.

    • Odeta

      Nida, man tie pomidoriukai irgi yra laaabai didelis gerlis, tik, kad zalciai brangoki. Na, bet sventems galima ir pasimegauti 🙂

Parašykite komentarą