Kai vasara ir karšta už lango norisi vandens, vaisių, salotų, šviežių daržovių. Bet kokiu atveju, norisi tik lengvai, gaiviai ir be įsipareigojimų. O žodis…

Šis jūros gėrybių troškinys man labai primena Ispaniją. Todėl ir pavadinau ispanišku. Pirmiausia, dėl visų savo ingredientų: pomidorų, jūros gėrybių, alyvuogių. Antra, dėl tingaus…

Ir vėl tuno salotos, tik šį kartą su putpelių kiaušiniais ir kedro riešutais arba pinijomis. Tikrai labai dažnai gaminu įvairias salotas su tunu. Tai…

Sašimi, tikra šviežios žuvies fiesta lėkštėje, nors tai tik paprasčiausiai supjaustytas šviežios ( žalios ) žuvies užkandis. Svarbiausia, kad pati žuvis būtų tikrai šviežia,…

Sausai sūdyta silkė skiriasi lygiai taip pat, kaip pasūdytumėte agurkus: su vandeniu arba be jo. Kaip skaniau? nežinau, nes man puikiai tinka tiek vienas…

Menkė yra labiausiai populiari jūrinė žuvis Lietuvoje. O menkių uodegėlės ne tik gražiai atrodo lėkštėje, skanios, neriebios, bet ir patogios valgyti. Mat vienas kaulas…

Elnienos kumpio kepsnys su bulvytėmis užgimė mano galvoje, kai dabar mano abiturientei prasidėjo egzaminų maratonas. Reikia daugiau mokytis, nors kaip sakoma, kad ko neprilaižei,…

Sušilus orams labiau ir labiau norisi užkąsti kažką lengvesnio, gaivesnio, greitai pagaminamo. Su didesniu malonumu renkiesi geriau į kiemą, į parką ar miestą pasivaikščioti.…

Krevetė su juodosiomis pupelėmis ir cukinijomis užgimė Ispanijoje, pačių šauniausių merginų vakarėliui. Tai buvo 5 merginų išvyka į Ispaniją, Katalonijos miestelį, “pasaulio pakraštį” PortBou.…

Putpelės man labai patinka keliais aspektais. Viena, kad jos yra nedidukės ir labai lengva porcijuoti, t.y. sukaičiuoti valgytojus ir pateikti pagal poreikius. Dažniausiai vyrai…