Kol dar pats persimonų sezono įkarštis, reikia skubėti pasigaminti jų salotas su fetos sūriu. Gal šias salotas gamina ir į kairę ir į dešinę,…

Kai vasara, rugpjūtis, o nuotaika tokia, kad norisi užsikurti židinį, įsikišti kojas į vilnones megztas kojines ir su puodeliu karštos arbatos su šlakeliu juodo romo…

Panna cotta yra mano mylimiausias mažasis desertas. Tai toks mažas drebantis grietinėlės pliūpsnis su trintomis šviežiomis uogomis. Bent jau man jis toks turi būti.…

Šį ypatingai skanų obuolių pyragą užmačiau Кулинарная Энциклопедия. Jis mano žvilgsnį patraukė tuo, kad labai lengvai pagaminamas ir kad laikas tampa dar geresnio skonio palydovas.…

Kai Nida parašė, kad iš obuolių žievelių, graužtukų ir kitų atliekų pasigamino skanų sirupą Obuolių sirupas nesusilaikiau. Žinoma, neturėdama obuolių tiek, kad iš jų gaminčiau čatnį,…

Ruduo yra ruduo. Pasibaigė vasariški karščiai. Visos daržo gėrybės išdžiūvo arba neišaugo, nes tiesiog užaugo beržai ir nebeleidžia saulei džiuginti augančių daigelių, o tada…

Dorada yra viena iš tų žuvų, su kuria galima receptų prisigalvoti kiek tik širdis geidžia. Ji tokia nepretenzinga, neturinti stipraus savito skonio kaip pvz.…

Tvirtą mėsą valgome kai ateina svečiai, kai būna žiema, kai lauko temperatūra žemesnė 18 laipsnių, kai prasideda laikas eiti į mokyklą ir sumuštiniams atsiranda…

Vis dažniau suprantu, kad dukra auga ir kai kuriuose dalykuose jau nusimano geriau už mane. Pavyzdžiui, kompiuteriuose. Aš kankinausi, meditavau, kaip čia man atsinaujinti…

Kažkodėl, kai pradeda sirpti uogos, jos tai daro vienu metu. Pradžioje, jas valgai godžiai, po to apetitas po truputėli silpsta ir ateina ta diena,…