Tunas viena iš tų žuvų, kuri man skaniausia žalia ar tik vos vos pakepta, kad viduje būtų vos šilta, kaip sakoma raw. O jeigu pabarstyta sezamo…
Tuno seviche
Vis dažniau, pavartydama savo blogo užrašus , tiksliau jo istoriją, atrandu, kad pastaruoju metu mano virtuvėje atsiranda vis daugiau šviežių daržovių ar tiesiog vegetarinių patiekalų.…
Tuno salotos su putpelių kiaušiniais ir kedro riešutais
Ir vėl tuno salotos, tik šį kartą su putpelių kiaušiniais ir kedro riešutais arba pinijomis. Tikrai labai dažnai gaminu įvairias salotas su tunu. Tai…
Sašimi, tikra šviežios žuvies fiesta
Sašimi, tikra šviežios žuvies fiesta lėkštėje, nors tai tik paprasčiausiai supjaustytas šviežios ( žalios ) žuvies užkandis. Svarbiausia, kad pati žuvis būtų tikrai šviežia,…
Sumuštiniai su tuno salotomis
Sumuštiniai su tuno salotomis, tai mano naujausias atradimas. Pirmą kartą tokį sumuštinį paragavau viešėdama Alikantėje, Ispanijos pietuose. Kur turguose nuo daržovių gausybės raibsta akys…
Tuno tartar su šviežiu agurku
Kažkoks mane užėmęs vasaros lengvumas. Įkvėpta Nidos iš Nidos receptai dar vis nenustoju sportuoti. Aišku, su antsvoriu sunku kautis, nes per daug mėgstu skaniai pavalgyti ir…
Tuno salotos su kukurūzais
Pasibaigė karščiai ir mano atostogų maratonas. Aplankiau kartą Prancūziją, kokius 4 kartus Ispaniją. Sakysite, kad esu nuoboda, per mėnesį 4 kartus aplankančią Ispaniją. Ir…
Tunas su pupelėmis
Jeigu mėgstate maistą ir jums patinka keliauti, jūs privalote nuvykti į San Sebastianą Ispanijoje. Į pačią tikriausią maisto Meką. Ten rasite prabangiausius restoranus ir…
Baklažanai su tunu ir pomidorų padažu
Tikriausiai jau ne kartą esu rašiusi apie savo atradimą BLOGĄ. Kuris mane pirmiausia išmokė pažinti rašymo džiaugsmą, po to tobulėti ir vis giliau domėtis…
Tuno carpaccio
Kas yra draugystė? O jūs turite daug draugų? Mano gyvenime su draugyste buvo keistai įdomiai, o gal visai ir įprastai. Kol gyvenau pas tėvus…