Šiandien ant mūsų stalo karaliauja DORADA. Dažniausiai ją kepu visą, bet kai netingiu, būtinai padarau file. Tai pasitaiko ypač retai, bet paskutiniu metu stengiuosi…

Dorada yra viena iš tų žuvų, su kuria galima receptų prisigalvoti kiek tik širdis geidžia. Ji tokia nepretenzinga, neturinti stipraus savito skonio kaip pvz.…

Labai mėgstu žalėsius. Dėl agurkų esu pamišusi visomis formomis, salotų lapai tiesiog privalomas garnyras prie bet kurio patiekalo, o kur dar ridikėliai, burokėliai, kopūstai,…

Nuoširdžiai pasakysiu: labai mėgstu patiekalus susuktus bananų ar palmių lapuose, ai ir bele kur kitur skaniai kvepia. Tačiau kaip nebūtų gaila, bet tie patiekalai…

Ir toliau prisiekinėju savo meilę žuviai. Kadangi Lietuvoje doradą visada parduoda tik su galva ir visais kitais organais, tai tampa iššūkiu (kaip dabar madinga…

Pagaliau grįžau. Nors ir neilgam, bet prie savo puodų ir virtuvės. Tas jausmas tikrai labai malonus, kai po viešbučių, svetimo maisto kūnas sustingsta, ištinsta,…