Negaliu atsižavėti žuvimi. Tokia paprasta, bet ypač neprasta Skumbre. Ji skani žalia ir tiesiog paprasčiausiai prieskoniuota, bei palaikyta per naktį šaldytuve Prieskoniuota skumbrė ar susukta šaldiklyje.…
Keptų žuvų asorti
Latvijos turguje nusipirkau vėjažuvę, skumbrę ir silkę. Turėjau mažų bulvyčių. Gavosi puiki vakarienė. Tik vėjažuvės daugiau nepirksiu, nors kaulai ir gražiai mėlynai žali, bet…
Sūdyta skumbrė
Labai paprasta, bet nepaprastai skanu. Sūdytą skumbrę pasiruoši iš vakaro, o kitą dieną pjauni plonomis riekutėmis ir dedi ant juodos duonos apteptos sviestu….o jeigu…
Skumbrės užkandis su daržovėmis
Vėl ir vėl žuvis. Vėl ir vėl “Šiaurės jūra”Šiaurės jūra , tačiau kartu ir naujas potyris “Šiaurės jūra” restorane Restoranas “Šiaurės Jūra”. Apie žuvies restoranus…
Tobulo skonio skumbrė
Kartais kai pagalvoju, kad žuvis toks dalykas, kad su ja nelabai ką reikia ir daryti. Galima ją iškepti, išvirti, išgarinti, sumalti, pagaminti sriubą ar…
Tvirta Skumbrė su daržovėmis
Svečiai. Vyriški. O jie visada nori mėsos…jeigu ne vegetarai, tai be mėsos dar galima pasiūlyti tortą ar silkę. Bent jau tokie vyrai supa mane…
Prieskoniuota skumbrė
Matyt senstu, vis dažniau pradedu prisiminti. Štai ir dabar, nusipirkusi skumbrę ir vis neapsispręsdama kaip ją gaminsiu. Ar kepsiu ant griliaus https://cocinarendezvous.com/2011/09/04/dumo-skonio-zuviene/ ar kepsiu orkaitėje…
Dūmo skonio žuvienė
Sugalvojau draugus pavaišinti žuviene. Kadangi turguje neradau pirkti jokios šviežios žuvies, teko skubiai keisti žuvienės stiliaus planus. Sultinys: 0,5kg Įvairių šaldytų žuvų (menkė, lydeka,…