Atėjus apsipirkti į turgų man visad “užkliūna akis” už jautienos šonkauliukų. Ypač kai jie būna mėsingi, taip ir gundo pirkti. Nes galvoje iš karto…
Jaučių uodegų troškinys ispaniškai
Aš labai myliu Lietuvą. Myliu jos sezoniškumą, myliu jos žalumą ir ežerus, myliu kalbą ir žmones su jų nuostabiais mylėjimais žemės ir kultūros, religijos…
Baklažanų – jautienos pyragas: mėsėdžiams
Šis pyragas tobulai pritaikytas mėsėdžiams. Jame nerasite nė gramo miltų, saldumo ir iš viso nieko tokio, kas primintų pyragą pagalvojus mintyse, tačiau pažvegus kaip…
Jautienos antrekotas keptuvėje…Tobulas
Man labai džiugu, kad kiekvieną dieną mūsų Lietuvoje vis geriau ir geriau. Ne, aš nekalbu apie politikus ir jų draudimus, nes jau rodos tuoj…
Sumuštinis su jautiena
Sumuštinis su jautiena tobulas užkandis, ypač jeigu iš vakaro išsikepate lėtai keptą jautienos nugarinę ir jos lieka kitai dienai. Tai puikiausias sumuštinis vaikui į…
Špinatų moliūgų sriuba
Esu jau ne kartą rašiusi, kad esu tikra trintų sriubų nemėgėja. Tačiau, kai ją paruošia namiškiai ir telieka tau tik prisėdus prie stalo pasimėgauti…
Elnienos kumpis en papillote
Elniena mažo kaloringumo bei mažai riebalų ir cholesterolio turinti mėsa. Dėl šitų ir kitų nepaminėtų elnienos gerųjų savybių, valgyti sveika. Todėl kai pažįstamas medžiotojas…
Jautienos kukuliai su Feta
Kai darželiuose, turgeliuose, ant palangės ar balkone gausu šviežutėlių prieskoninių žolelių, taip ir norisi visur gausiai jas naudoti. Kraunu aš jas ne žiupsneliais, o…
Jautienos antrekotas
Artėjant savaitgaliui skubu pasidalinti fantiškiausiu atradimu mėsos pasaulyje. Prieš gerą mėnesį atradau Mėsos Guru . O ten jautienos antrekotas…Tobulas “! Į sodybą žadėjo atvažiuoti būrys draugų…
Jaučio žandai raudono vyno padaže
Kai ateinu į restoraną, jeigu būna šviežia žuvis, dažniausiai ją ir renkuosi. Bet kai pamatau, kad meniu yra žandai, nesvarbu ar tai jaučio ar…