Kaip žinia, kiekvienas turime savo mėgiamus, pasisekusius, istorinius, paveldėtus ar kitokius patiekalus. Taip ir man, aš visada žinau, kad pėmusi indelį konservuoto tuno ir…
Tartare di tonno (Tuno tartaras)
Kaip aš čia itališkai? Lietuviškai, tai tiesiog galima pavadinti tuno tartaru, nes nežinau kaip teisingai vadinasi. O gal tai jau tampa bendriniu žodžiu ir visada…
Tuno steikas
Kai tokie šalčiai už lango, savaitgalis labai aiškus. Sėdėsime namie prie žydrųjų ekranų, knygų, šiltos arbatos. O kad paįvairinti labai aiškų savaitgalį, mintį pakišo…
Tunas “Slow cooking” metodu
Kai paragavau draugo V. rekomenduotą antienos krūtinėlės kepsnį “slow cooking” gaminimo variantu, pakilo noras eksperimentuoti, išbandyti kas gaunasi su kitomis gėrybėmis kepant tuo pačiu…
Tuno užkandėlė
Karts nuo karto Lietuvos prekybos centrai nudžiugina šviežia žuvimi ar jūros gėrybėmis. Netikėtai mano akims užkliuvo tuno file, gražutė, minkštutė…kaip tokios nenusipirkti? Būtų nuodėmė.…
Frijoles con atun
Kartą buvau nerealiame “Tapų” vakarėlyje. Didelė buvo mūsų kompanija, tad ir tapų pasirinkimas buvo nerealus. Jame ir suradau neįtikėtinai paprastą, bet labai skanų tapą “Frijoles con…