Tunas brangi žuvis. Todėl ypatingai svarbu, kad ji būtų šviežia. Ir dar ypatingiau ruošiant vienokį ar kitokį patiekalą jo nesugadinti. Nes perkeptas Tunas tampa…

Su Kalėdiniu meniu šiek tiek lengviau. Nes jau galima valgyti viską ir su viskuo. Todėl sugalvojau prašmatniai pasivaišinti. Nes svečių namuose bus tiek pirmą,…

Pasakysiu Jums atvirai, esu ispaniškos, prancūziškos, vietnamietiškos virtuvių fanė. Žinoma, visos virtuvės turi savo patiekalų must do receptų: marokietiškas tadžinas, pekino antis, cepelinai, laksa, ukrainietiški…

Kai būnu savaitgalį Palangoje, ir tai būna ne vasarą, kai nebegali kepsnine darbuotis, ir šviežių daržovių nebe pilnas turgus, kartą per dieną maitinamės kavinėse/restoranuose.…

Kai prasidėjo ruduo, pastebėjau, kad virtuvėje vis dažniau pradėjo atsirasti tai mėsa, tai bulvės, burokėliai ar moliūgai. Lyg užkerėtai prasidėjo sotesnis valgymas, o tuo…

Pirmiausia noriu pasidžiaugti ir pasidalinti naujausiu kulinariniu tinklaraštininkų žurnalo “DEBESYS” rudeniniu numeriu. Jame turėjau ir aš garbės pasireikšti su savo receptais. Labai džiaugiuosi, kad…

Prisigyriau, kaip aš nemėgstu makaronų…ir jokių Kodėl aš nemėgstu makaronų, arba Kodėl aš dievinu otą?:). Tačiau ne visi atsižvelgia į mano makaronų nemėgimą, todėl šį…

Pasibaigė šventės, pasibaigė besaikis valgymas, pasibaigė begalinis bendravimas su giminėmis ir artimaisiais, baliai su draugais. Kaip gera, kai į namus vėl jaukiai ateina ramybė.…

Pasakiau sau, kad iki Kalėdų nevalgysiu mėsos, bet ūkininkų turgelyje pamačiusi viščiukus, pamiršau savo priesaiką ir pasakiau sau, negi viščiukiena yra mėsa? Nea…ne mėsa…paukštiena…Odeta,…

Kadangi dabar neturiu sąlygų gaminti, o noras parašyti blogą begalinis. Tęsiu savo kelionę po Vietnamą. Ši šalis paliko nuostabiausius prisiminimus. Maistas fantastiškas. Klimatas,…