Jaučiu didžiuli malonumą gamindama sekmadienio pietus. Kai niekur neskubu, kai eksperimentams turiu laiko į valias, kai iš spintelės ištraukiu šventinius indus, paserviruoju stalą ir…
Šamas su wasabi bulvių koše ir karamelizuotais svogūnais
Pirmą kartą paragavimui užsisakiau iš Merkio šamo file. Atvežė jį ketvirtadienį, gražiai įpakuotą vakuume ir tikrai labai šviežią. Problema ta, kad reikia būtinai užsisakyti iš…
Burokėlių kugelis su žuvies keksiukais
Šią idėją ilgai nešiojau savo galvoje. Vasaros pabaigoje, kai tik pasirodydavo pirmosios bulvės, būtinai kepdavome krosnyje bulvinį kugelį, būtinai su vištienos kulšelėmis ir fantastiškų…
Prancūziško maisto šventės (Repas) ir salotos su anties krūtinėle
Prancūzijoje vasarą galima švęsti kiekvieną dieną. Juk ne veltui Unesco į kultūros paveldo vertybes įrašė Prancūzų valgymo kultūrą. Ne veltui dienos pietus nepavyksta suvalgyti…
Paprasčiausia šeimyniška vakarienė su vištienos blauzdelėmis
Man labai patinka, kai visa šeima, kartu, gaminame pietus, vakarienes ar tiesiog bet ką, svarbiausia, kad kartu. Žaviuosi Dovile, kuri sugeba su vaikais kepti…
2kg Jautienos kumpis vaišių stalui
Labai smagu turėti daug draugų. Kviesti pas save ar eiti pas juos į svečius. Plepėti, juoktis ar net kvatoti, mėgautis šeimininkų vis įdomiau paruoštu…
Nerealios bulvės, arba lietuviai Prancūzijoje
Dievinu rudenį Prancūzijoje. Vynuogės renkamos ir ruošiamas naujas vynas, moliūgai voliojasi daržuose įvairiausių formų, dydžių, skonių, o dar kur nerealūs pomidorai vis dar nesuvirti…
Cepelinai ir kiti grybavimo ypatumai
Negaliu susilaikyti neprisigyrusi. Pirmą kartą gyvenime gaminau cepelinus ir kieme prisirinkau baravykų. Sakysite, o kas čia tokio…oho, kai tie cepelinai atsigula su šviežių baravykų…
Aštrus jautienos troškinys su laužytomis bulvėmis
Sekmadienį, kai visi svečiai išbildėjo kas sau ir likome vieni patys namie…kokia palaima…ramu, tylu, niekur neskubi, ramiai išgeri šviežių mėtų arbatos ir planuoji savo…
Favoritiniai bulviniai kukuliukai su šilbaravykiais
Neatsidžiaugiu artėjančiu pavasariu, o kai pasižiūriu į sandėliuko turinį, kažkodėl nebelabai ir džiaugiuosi. Atsargos nesuvalgytos. Su meile ieškai naujų receptų, eksperimentuoji, verdi, kepi, troškini,…