Kai pradėjau žuvį pirkti “Šiaurės jūros” parduotuvėje, tai supratau, kad net lašiša prekybos centruose yra visai kitokia ir gerokai prastesnės kokybės. Šioje parduotuvėlėje lašiša…
Garuose paruošta lašiša su brokoliais ir granatais
Man labai skanu žalia Lašišos tartaras, virta Virta-nevirta lašiša, garinta ar žemoje temperatūroje ar vokelyje Papillote su lašiša kepta lašiša. Tada aš mažiausiai jaučiu jos riebų poskonį. Kai…
Marinuota lašiša su silke
Gyriausi gi, kad likučius prekybos centruose susirinkau. Tai ir silkę teko sužieduoti su lašiša, kad didesnė porcija gautųsi:) Ai, gal ir ne dėl to…
Sojos padaže virta lašiša su morkų piure ir pankoliais
Sveiki sulaukę Naujųjų metų:) Tikiuosi, kad ir šiais metais kepsime, virsime, diskutuosime, draugausime ir žinoma dalinsimės patirtimi ir įspūdžiais. Šį Kalėdinį laikotarpį, visiškai skirtingai…
Žuvies daržovių troškinys
Ilgai nerašiau, nekepiau ir neviriau. Net blogų neskaičiau:( Kažkok tuščias periodas buvo užkariavęs mano virtuvę, o gal ir mane pačią. Gal tas vasarinis karštis?…
Virta-nevirta lašiša su avokado salotomis
Artėja pavasaris, o po jo ir vasara. Ir mes, moteriškės, matuojamės vasarines suneles, “maudymukus”, bei dažniau ir kritiškiau žvelgiame į veidrodžius…dėl savo po žiemos…
Troškinys su jūriniu upėtakiu
Rimi prekybos centre buvo jūrinių upėtakių išpardavimas. Nors mano apsipirkimo tikslas buvo absoliučiai kitoks, bet pamačiusi nuolaidą, neatsilaikiau ir užsipirkau visą žuvį. Parsinešusi namo…
Lašišos tartaras
Užlėkiau į parduotuvę, o čia kaip tik iškraudinėja lašišas. Atrodo kaip ką tik išgriebtos iš fermos aptvaro, o ir pardavėja tokia pleputė pasitaikė, puolė…
Lašišos tempura su Thai stiliaus daržovėmis
Matyt senstu, prisiminimai pradeda kelti sentimentus. Štai, kad ir vakar smagus Laurie Anderson performansas “Dirtday” sugrąžino į studentiškus metus kai susėdę koridoriuje ant grindų,…