Kol bulvės šviežios, niekaip neatsispiriu pagundai išsikepti kugelį (ploštainį). Prisiminiau kaip mano močiutė darydavo kugelį iš burokine tarka tarkuotų bulvių. Pagalvojau, kad ir man reikia nustebinti šeimyną su kitokiu plokštainiu
 
 
 
 
12 vidutinio dyžio bulvių
1 kiaušinis
1svogūnas
druskos

 

 
 

500g kalakutienos faršo

1 česnako skiltelė
druskos, pipirų
 

 

 
Bulves sutarkuojame stambia tarka (burokine), svogūną susmulkiname ir apkepame. Į bulvių masę įmušame 1 kiaušinį, sudedame apkeptus svogūnus. Masę padaliname į 2 dalis. Vieną sluoksnį išklojame skardoje, tada įdarą ir vėl tarkuotų bulvių masę. Sluoksniuotą plokštainį dedame į orkaitę ir paliekame 1,5 valandos kepti. Vaizdas atitiko skonį.
 

Odeta
Autorius

Komentarų: 4

    • Odeta

      Na ir kaip? Pavyko? Man net seilės nutįso, prisiminus, kai skaniai jį kirtome:)

Parašykite komentarą