Noriu išbandyti, kaip reikia pagaminti mėsos vyniotinį. Radau pirkti gražių vištos krūtinėlių. Kadangi, tai bus mano pirmasis bandymas, už pasekmes negaliu komentuoti iš anksto:)
 
Nenoriu prisigirti kaip aš viską padariau tobulai, bet vištos krūtinėlę supjausčiau plonais sluoksniais ir sudėjau ant plėvelės, kad galėčiau susukti į tokį vyniotinį kaip nuotraukoje. Vidinę pusę ištepiau paprikos pasta bei paklojau labai plonai atpjauto vytinto kumpio. 
Suvyniojusi į polietileno plėvelę išviriau vandenyje, 40min. Vaizdas gavosi vertas nuodėmės, o skonis šiek tiek sausokas, bet su padažais manau bus geras.
 
 Siūlau, vyniotinį užsilieti majonezu. Bet tai tik dėl drėgmės, o mėsos skonis nuo kumpio druskos ir aromatų, bei paprikos pikantiškumo,pripildytas pakankamai:)
Odeta
Autorius

Parašykite komentarą