Šią savaitę paskelbiau mėsos nevalgymo savaite. Šeimyna burzgėjo, bet buvau labai tvirta savo sprendime. Kad labai stipriai nukentėjusių dėl šio mano sprendimo nebūtų, nusprendžiau…
Papillote perche avec des legumes et anchois/sterko su daržovėmis ir ančiuviais papilotė
MĖGSTU PRANCŪZIJĄ- kalbininkai pasmerktų šį mano posakį, bet jis man emociškai labiausiai atspindi šią šalį. Tai gamtos grožis, miestų senovė susipynusi su modernu, maisto…
Ispaniškas Tapų vakarėlis
Kai pas mus dar gili žiema man labai patinka nuvykti į Prancūzijos pietus ar Ispaniją ir pajusti pavasarį anksčiau laiko. Kai Lietuvoje dar tamsu, šalta,…
Minkštutėliai pyragėliai su grybais (II dublis)
Mums taip patiko Srovės pasiūlyti ir mano išbandyti pyragėliai su įdaru https://cocinarendezvous.com/2012/02/10/minkstuteliai-pyrageliai-su-idaru/ , kad kuo greičiau skubėjau pakartoti:) Kad netapčiau nuobodi, nors dar neįsivaizduoju kaip gali tokie…
Jautienos kepsnys su grubiai trinta koše
Šiandien graži žieminė saulėta diena ir visiškai nesinori sėdėti prie puodų, o atvirkščiai, lėkti į mišką, kalnelius, su slidėmis ar rogutėmis…puiki nuotaika, laiko gaila kuistis…
Ypatingai minkštai paruoštas jautienos kumpis
Kartą, viename slidinėjimo kurorte , per Kalėdų šventę, paragavau nerealiai minkštai iškepto jautienos kumpio. Net nepatikėjau, kad tai jautiena, bet užtekus “naglumo” paklausiau kas…
Minkštutėliai pyragėliai su įdaru
Jeigu gyvenimą galima skaidyti į etapus, aš išskirčiau pirmajį savo etapą į saugų, apgaubtą meile šiluma ir dėmesiu – tai pas mamą, nedideliame Lietuvos…
Tartare di tonno (Tuno tartaras)
Kaip aš čia itališkai? Lietuviškai, tai tiesiog galima pavadinti tuno tartaru, nes nežinau kaip teisingai vadinasi. O gal tai jau tampa bendriniu žodžiu ir visada…
Tuno steikas
Kai tokie šalčiai už lango, savaitgalis labai aiškus. Sėdėsime namie prie žydrųjų ekranų, knygų, šiltos arbatos. O kad paįvairinti labai aiškų savaitgalį, mintį pakišo…
Krevečių sriuba su a la “gaspacho”
Ispanijoje, kaip ir Lietuvoje, visi pamišę dėl kulinarijos ir maisto gaminimo. Per TV rodomos kulinarinės laidos stengiasi sudominti įvairiausiomis maisto gaminimo technologijomis, naujais receptais,…