Va kaip aš čia ją mandrai pavadinau “La Bouillabaisse a la lituanienne”. Man ji pasirodė labai panaši į Marselio žuvienę “La Bouillabaisse”, gal tik…
Menkė su karamelizuotais svogūnais
Norisi žuvį paruošti taip, kad kiekvieną kartą ji atrodytų vis kitaip. Tiek skonis, tirk išvaizda skatintų smalsumą ir receptorius, patirti ką nors kitoniško, naujo,…
Tiesiog kepta menkė
Mūsų namuose žuvies dienos. Labai mėgstu menkę, todėl dabar valgau kol pasisotinsiu. Numalšinsiu ilgą jos nebuvimą ant mūsų stalo. Praeitą dieną troškinau menkę su…
Daržovių sluoksniuotis su menke
Kaip nuostabu, atsirado žuvies turgeliuose ir parduotuvėse šviežios menkės. Galiu save apgaudinėti kiek tik noriu, vaidindama kaip man skanu vienokia ar kitokia žuvis, bet…