Mūsų mėgstamiausias daržovių patiekalas. Tiesiog keptos daržovės. Jos traškios, aštrios, karamelizuotos ir joms nereikia šalia nei mėsos, nei žuvies ar kokių kruopų. Susidedi į lėkštę ir tiesiogine prasme, triauški.
Ruošiant šį keptų daržovių traškesį yra svarbiausia labai įkaitinta orkaitė, kad viskas keptų staigiai. Ech, kaip skanu 🙂

 

Keptos daržovės
Spausdinti
Ingredientai
  1. 2 morkos
  2. 1/2 žiedinio kopūsto
  3. 1/2 saliero gumbo
  4. 1/4 sviestinio moliūgo
  5. 1 paprika
  6. 2 bulvės
  7. raudonėlis
  8. aliejus
  9. druska
  10. 1 česnakas
Paruošimo būdas
  1. Supjaustykite daržoves norimo dydžio gabalėliais. Česnaką nenulupkite, bet padalinkite į skilteles. Sudėkite viską į indą su druska, aliejumi ir raudonėliu. Išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.  Daržoves suberkite į skardą ir kepkite apie 10 minučių.
Cocina Rendez-Vous https://cocinarendezvous.com/
Odeta
Autorius

Komentarų: 6

  1. Anonimiškas Atsakyti

    Įsivaizduoju savo vyro reakcija, jei pasiūlyčiau tik daržovių vakarienei…. :)))) Sėdžiu ir juokiuos sau pati 😀 Bet man puikiai būtų, o ir garnyras superinis gaunasi.
    Evi.

  2. O man irgi tokios daržovių vakarienės patinka! Tik šiomis dienomis tai mes dar švenčių likučius dorojame… 🙂

    • Odeta

      Nida, svenciu likuciai…pas mus jie irgi yra, bet jau nebegaliu i juos ziureti 🙂

  3. Anonimiškas Atsakyti

    Sakykite, o bulvės nelieka zalios? Nes kitas darzoves tai puikiai zalias galima valgyti, o kaip su bulvemis?

    • Odeta

      Atvirksciai, jos iskepe net per daug. Pjaustykite storiau arba veliau sudekite. Jos tikrai iskepe:)

Parašykite komentarą