Tiesiog puikios salotos su bolivine balanda arba kitaip vadinama kynva.  Jomis pavaišino Nida ir nuo to laiko jos nuolat ant mūsų šeimos stalo. Bolivinių balandų maišelis visados tupi mano spintelėje ir kai skubos tvarka reikia pagaminti vakarienę, tampa nepamainomu pagalbininku.

Salotos su bolivine balanda
Spausdinti
Ingredientai
  1. 350g bolivinių balandų (kynva-quinoa)
  2. 1 paprika
  3. 1/2 raudono svogūno
  4. 6 ridikėliai
  5. 1/2 ilgavaisio agurko
  6. 1 česnako skiltelė
  7. 1 morka
  8. kalendros lapelių
  9. aliejus
  10. 1 arb.š. garstyčių
  11. 1 arbš. medaus
  12. 1 valg.š. sojos padažo
  13. 1/2 citrinos sulčių
  14. druska
Paruošimo būdas
  1. Bolivines balandas nuplaukite ir išvirkite nemaišydami. Santykis: 1 puodelis kruopų 2 puodeliai vandens. Virkite apie 15min. Atvėsinkite.
  2. Svogūną su česnaku sukapokite itin smulkiai. Išimkite iš augurko sėklas ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais kaip ir papriką, ridikėlius. Morką nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Kalendros lapelius sukapokite.
  3. Sumaišykite daržoves su kruopomis.
  4. Pasigaminkite padažą. Garstyčias sumaišykite su medumi, citrinos sultimis, sojos padažu ir užpilkite aliejumi.
  5. Viską sumaišykite. Skanaus.
Cocina Rendez-Vous https://cocinarendezvous.com/
 
Odeta
Autorius

Komentarų: 2

  1. Anonimiškas Atsakyti

    Super salotos, as tokias irgi darau, isverdu kynvos is anksto, o paskui – jau pagal saldytuvo turini ir visada skanios gaunasi 🙂
    Skaitytoja.

    • Odeta

      Skaitytoja, būtent. Tokios salotos tobulos tuo, kad visuomet skirtingos…nors receptas kaip ir tas pats 🙂

Parašykite komentarą