Tiesiog puikios salotos su bolivine balanda arba kitaip vadinama kynva. Jomis pavaišino Nida ir nuo to laiko jos nuolat ant mūsų šeimos stalo. Bolivinių balandų maišelis visados tupi mano spintelėje ir kai skubos tvarka reikia pagaminti vakarienę, tampa nepamainomu pagalbininku.
Salotos su bolivine balanda
2017-11-22 16:47:24
Išsaugoti receptą
Spausdinti
Ingredientai
- 350g bolivinių balandų (kynva-quinoa)
- 1 paprika
- 1/2 raudono svogūno
- 6 ridikėliai
- 1/2 ilgavaisio agurko
- 1 česnako skiltelė
- 1 morka
- kalendros lapelių
- aliejus
- 1 arb.š. garstyčių
- 1 arbš. medaus
- 1 valg.š. sojos padažo
- 1/2 citrinos sulčių
- druska
Paruošimo būdas
- Bolivines balandas nuplaukite ir išvirkite nemaišydami. Santykis: 1 puodelis kruopų 2 puodeliai vandens. Virkite apie 15min. Atvėsinkite.
- Svogūną su česnaku sukapokite itin smulkiai. Išimkite iš augurko sėklas ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais kaip ir papriką, ridikėlius. Morką nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Kalendros lapelius sukapokite.
- Sumaišykite daržoves su kruopomis.
- Pasigaminkite padažą. Garstyčias sumaišykite su medumi, citrinos sultimis, sojos padažu ir užpilkite aliejumi.
- Viską sumaišykite. Skanaus.
Cocina Rendez-Vous https://cocinarendezvous.com/
Komentarų: 2
Super salotos, as tokias irgi darau, isverdu kynvos is anksto, o paskui – jau pagal saldytuvo turini ir visada skanios gaunasi 🙂
Skaitytoja.
Skaitytoja, būtent. Tokios salotos tobulos tuo, kad visuomet skirtingos…nors receptas kaip ir tas pats 🙂