Kai pagaliau į namus ateina penktadienis. Kai žinai, jog rytoj miegosi iki širdis geidžia. Kai gali pusę dienos slampinėti su chalatu ir su “nelabai…
Ešeriai druskoje su rūkytų daržovių garnyru
Mano vyras pats geriausias pasaulyje. Ir aš visai nejuokauju. Kai brangusis parvelka 4 ešerius, juos išdoroja ir būna pasiruošęs net nuskusti žvynus, mane užpuola mano…
Pirmasis aštuonkojų marinavimas ir salotos
Kaip jau gyriausi https://cocinarendezvous.com/2012/07/04/pulpo-la-galega/ išsiviriau aštuonkojį ir dalį kepiau, viriau Galicijos stiliumi, o kitą dalį marinavau. O marinatą man išdavė ispaniško turgaus pardavėja. Nežinau ar…
Triušis ispaniškame stiliuje
Kaip gera turėti gerų draugių, kurios su tavimi ir džiaugsme ir liūdesį, o kai jos pasirūpina dar ir, kad “nesublogtum”, tai tiesiog nuostabu. Vieną…
Sultingas kardžuvės kepsnys
Kartojuosi ir kartojuosi, kad labai mėgstu žuvį ir nenustoju jos nei pati kepti, virti, garinti, grilinti, nei restoranuose ar kavinėse ragauti. Kardžuvė, Tunas visą…
Improvizacija su pupelėmis ir tunu
Kaip žinia, kiekvienas turime savo mėgiamus, pasisekusius, istorinius, paveldėtus ar kitokius patiekalus. Taip ir man, aš visada žinau, kad pėmusi indelį konservuoto tuno ir…
Midijos su lašinukais ir saulėje džiovintais pomidorais
Vakar gavau žinutę iš “Katino dienos” atvažiuokite, turime laukinės lašišos ir sterko. Atlėkiau paknopstom, kad tik užtektų, kad tik paragauti to tikro delikateso, o…
Ispaniškas Tapų vakarėlis
Kai pas mus dar gili žiema man labai patinka nuvykti į Prancūzijos pietus ar Ispaniją ir pajusti pavasarį anksčiau laiko. Kai Lietuvoje dar tamsu, šalta,…
Krevetės pikantiškame padaže
Kuo nustebinti, kuo nustebinti…nuotaika pikantiška, norisi aštriai, norisi, kad būtų naujoviška, neragauta. Ką? šaldytuve ypatingų ingredientų ne tiek daug (voliojasi pamiršta paprika, vienas jau…