Po ilgesnės pertaukos užsukusi į “Šiaurės jūra” Šiaurės jūra parduotuvę nusipirkau fantastišką aštuonkojį. Žinoma, kaina aštuonkojo pasirodė didoka, ji buvo beveik 2 kartus didesnė nei Rimi…
Bacalao salotos portugališkai
Praėjus daugiau nei pusei metų po kelionės po Portugaliją įspūdžiai išsigrynina. Kai manęs paklausia ką sudėliočiau į įspūdžių penketuką, iškarto perspėju, kad esu kaip…
Plovas su triušiena
Plovas mūsų namuose yra labai didelėje pagarboje. Gaminame su aviena, vištiena, tiesiog su daržovėmis, saldų ir t.t. Tačiau su triušiena yra ypatingai vertinimas. O…
Moliuskai su portugališkais sentimentais
Kažkada gyriausi, kad mano pirmoji pažintis su moliuskiniais prasidėjo Portugalijoje, Algarvėje. Dabar, po to laiko praėjus nei daug nei mažai, bet 17 metų, ir…
Jūros šukutės su chorizo dešra
Vos sužinojusi, kad Vilniuje atsidarė žuvies parduotuvė “Šiaurės jūra” Lakūnų g.16, prie Ogmios išparduotuvių miestelio, nulėkiau pasižiūrėti ką siūlo. Nors tą dieną iš šviežios…
Vilkešeris krevečių padaže
Žurnale DEBESYS publikuotas patiekalas Receptai .Šiandien nedaugžodžiausiu. Šis patiekalas labai vertas būti patiektas ir ant jūsų stalo. Nebūtinai naudoti vilkešerį, galima jį pakeisti bet kuria kita…
Bacalao užkandėlė portugališkai
Portugalija man asocijuojasi su šalimi, kurioje užsimezgė mano draugystė su jūros gėrybėmis. Pirmoji gėrybė, keistoji būtybė, kurią išdrįsau paragauti buvo moliuskai (Clams) česnakiniame sviesto…
Midijos ir vaizduotė
Kai aš perskaitau prancūzišką meniu, man visada susikuria vaizdinys: toks “šarman” pracūzas su šiek tiek banguotais plaukais, aukštas, net su arabiškais motyvais: kumptelėjusia nosimi,…
Sūdytos menkės rutuliukai
Iš tiesų šis patieklas labai ispaniškas ir turi skambėti “Albondigas de bacalao con pimienta”. Mat tas žodžių derinys taip gražiai skamba, kad vien dėl…