Nors paskutiniu metu mano virtuvėje karaliauja daržovės ir vaisiai, tačiau mėsos ar žuvies tikrai visai neatsisakau. Kadangi mėsos valgome tikrai nedaug, todėl dažniausia renkuosi…

Džiovinti podorai !!! Išeitis be pralošimo. Kol dar gausu pomidorų ir kaina normali arba turite šiltnamiuose dar bekabančių gražuolių ir nesugalvojate ką nuveikti. Tai vienareikšmiškai…

Kažkuriuo savo gyvenimo atveju buvau tikrai atsivalgiusi paprikų. Nors prieš tai buvau tiesiog paprikų maniakė. Galėjau valgyti pusryčiams, pietums, vakarienei ir t.t.. Ir staiga,…

Šis jūros gėrybių troškinys man labai primena Ispaniją. Todėl ir pavadinau ispanišku. Pirmiausia, dėl visų savo ingredientų: pomidorų, jūros gėrybių, alyvuogių. Antra, dėl tingaus…

Austrės man patinka šviežios arba kitaip sakant “žalios”, tiesiog arba su šlakeliu citrinos, ar vyno acto su šalotais padažiuku ir juodos duonos kąsniu. Net…

Dabar, kai už lango spaudžia lengvas šaltukas ir nebėra pirkti saldžių, kvepiančių, naminių pomidorų. Namuose galima juos pasiskaninti pasigaminant karamelizuotus pomidorus. Karamelizuoti pomidorai labai…

Kai rašau bloge apie ispanišką virtuvę arba šios šalies patiekalus, jaučiu milžinišką pasitenkinimą. Aštuonkojai, sardinės, bacalao, pipirai ir tapai ( užkandėlės) kas kart kalba…

Dar viena ispaniškoji užkandėlė. Ją nusižiūrėjau anksteniųjų ir pastarųjų kelionių metu. Dažniausiai Ispanijoje aštuonkojis valgomas su virtomis bulvėmis ir rūkytomis paprikomis, troškintas raudoname vyne…

Šį savo patiekalą tiesiogiai dedikuoju dviems Dianoms, dėl ko? Jos pačios žino 😉 Viskas daug paprasčiau: aš tiesiog pasižadėjau parašyti receptuką su sūdyta menke.…

Viduržemio jūros pakrančių šalyse gausu patiekalų su aštuonkojais. Ypač Portugalijoje – tiek patiekalų su jais gausos aš dar nebuvau mačiusi nė vienoje kitoje šalyje.…