Patiekaliukas puikiai tinkantis tiek vaikams tiek suaugusiems. Tai labai paprastai pagaminamas, bet nuostabiai skanus. Jis gali būti tinkamas kaip užkandis ir kaip pagrindinis patiekalas.…
Jautienos troškinys su salierų, bulvių ir česnakų koše
Raudoną mėsą, o dažniausiai ji būna jautiena, ruošiu kartą ar du per mėnesį. Paukštiena karaliauja du kartus dažniau, kaip ir žuvis. Negaliu pasigirt, kad…
Paprikų tyrėje keptas ožiuko kumpis
Šiai dienai esu lengvai pamišusi dėl ožkienos. Tie visi, kurie galvoja, kad mėsa smirda ožiu, yra neteisūs, o mėsa yra ypač minkšta. Anksčiau ją…
Ožkienos troškinys su raudonu vynu
Labai mėgstu ožkos sūrius. Ypač šviežius, o jeigu dar su pomidorais, ir dar tais – iš močiutės daržo – tai iš viso pasaka. Tačiau…
Elnienos medalionai, vynas, baravykai, bulvių košė
Štai tokie pietūs pagal pavadinimą. Visi tokie nesuderinti, bet visi tokie skanūs, tiek kiekvienas atskirai, tiek kiekvienas kartu. Kam neskanu bulvių košė? Kvepianti krapais?…
Elnienos burgeris ir pomidorų čatnis
Kaip gera suktis savo virtuvėje. Tiesiog neįmanoma viso šito gerumo nupasakoti, o dar labiau aprašyti. Kiekvieną dieną galiu kepti, virti. Kepiau dar vieną sūrio…
Triušis balto vyno padaže
Veršienos cotelette ( kotletas) su salotomis
Dar nuo vaikystės pamenu, kad kotletas – tai maltos mėsos paplotėlis, apkeptas keptuvėje ir patroškintas puode. Bet kurios mėsos rūšies maltinis visada buvo vadinamas…
Anties kulšelės su slyvomis ir kopūstais
Šiandien nuostabiausia diena gamtoje. Saulė, šiluma, lapų grėbimas, jūros šniokštimas, užkurtas židinys ir teigiamos emocijos. Atrodo, kad savaitės rūpesčių nė nebuvo. Atrodo, kad visada…
Veršiena su patisonais vyno padaže
Kaip žinia, esu apsiskelbusi, kad dievinu silkę. Apie ją galėčiau rašyti, gaminti ir valgyti 34 kartus per dieną. Žuvį – kokius 25 kartus, o…