Sumuštinis su jautiena tobulas užkandis, ypač jeigu iš vakaro išsikepate lėtai keptą jautienos nugarinę ir jos lieka kitai dienai. Tai puikiausias sumuštinis vaikui į…
Špinatų moliūgų sriuba
Esu jau ne kartą rašiusi, kad esu tikra trintų sriubų nemėgėja. Tačiau, kai ją paruošia namiškiai ir telieka tau tik prisėdus prie stalo pasimėgauti…
Elnienos kumpis en papillote
Elniena mažo kaloringumo bei mažai riebalų ir cholesterolio turinti mėsa. Dėl šitų ir kitų nepaminėtų elnienos gerųjų savybių, valgyti sveika. Todėl kai pažįstamas medžiotojas…
Kalėdinė kepta antis su grikiais
Šiandien buvau prekybos centre. Esu baisinga jų nemėgėja, ateinu tik reikalui esant ir niekada neinu ten pramogauti ar bastytis ieškodama kur išleisti pinigus. Net…
Jautienos antrekotas
Artėjant savaitgaliui skubu pasidalinti fantiškiausiu atradimu mėsos pasaulyje. Prieš gerą mėnesį atradau Mėsos Guru . O ten jautienos antrekotas…Tobulas “! Į sodybą žadėjo atvažiuoti būrys draugų…
Šerniena su slyvų uogienės glazūra
Negaliu nepasigirti. Šiais metais, o gal ir galima pasakyti kad praeitais, nes tai įvyko per Naujųjų Metų sutikimo šventimą, susipažinau su nuostabia kulinarine šeima.…
Ožkienos kulniukų troškinys
Kai už lango žiema ar tai nežiema, kai norisi prisilaikyti mažesnių kalorijojų patiekalų dietos, nes tuoj išsivilksime iš šiltų paltų ar striukių ir visiems…
Jaučio žandai raudono vyno padaže
Kai ateinu į restoraną, jeigu būna šviežia žuvis, dažniausiai ją ir renkuosi. Bet kai pamatau, kad meniu yra žandai, nesvarbu ar tai jaučio ar…
Osetinų mėsos pyragas
Juokinga ar visai ne juokinga būtų, bet atėjus žiemai noriu daugiau mėsos, sotesnio maisto. Paradoksalu, bet šiuo metu kaip tik reikėtų mažiau valgyti, nes…
Škotiškas “Zuikis”
Netikėtai pati sau užsipirkau mėsos. Prisipirkau kalakutienos šlaunelių be kaulo, “čielas” dvi. O tai reiškia, kad nei daug nei mažai, bet 1,2kg garantuotas mėsos…