Ryžiai su vištienos kariu, tai patiekalas, kai švelnius ingredientus padaryti pakeisti kardinaliai. Kartai užsinoriu suvalgyti pikantiškai ar net aštriai. Vištienos krūtinėlė švelni, ryžiai taip pat, bet karis puikiausiai suteiks indiškų skonių ir aromatų.
Ryžius su kariu galima gaminti ne būtinai su vištiena, tam puikiai gali tikti, krevetės, kalmarai, žuvis, triušiena ar kita mėsa ir net daržovės. Pavyzdžiui žalieji žirneliai, šparaginės pupelės ar morkos su paprikomis.
Ryžiai su vištienos kariu
Spausdinti
Ingredientai
  1. 1 vnt. vištienos krūtinėlės
  2. 1 vnt. svogūnas
  3. 2 skiltelės česnako
  4. 0,5 indelio pomidorų pastos
  5. 1 nedidelė cukinija
  6. 3 šaukštai kario miltelių ( geriau indiškos kilmės)
  7. 0,5 šaukštelio maltų čili pipirų
  8. 1 vnt. laimo sulčių
  9. sezamo aliejaus
  10. 150g ryžių
  11. druskos pagal skonį
Paruošimo būdas
  1. Vištieną, svogūną susmulkiname ir trumpai apkepame (šį patiekalą aš dariau wok tipo keptuvėje) tada sudėjau pomidorų pastą, karį, čili miltelius, apvirtus ryžius. Kai ryžiai suminkštėjo sutarkavau, burokine trintuve, cukiniją. Pabaigoje išspaudžiu laimo sulitis ir suberiu susmulkintą česnaką. Viską gerai išmaišau. Tai labai greitas patiekalas.
Pastabos
  1. Gal šiame patiekale man dar būtų nepamaišiusios krevetės, bet tai jau bus kitą kartą.
Cocina Rendez-Vous https://cocinarendezvous.com/
  
Odeta
Autorius

Parašykite komentarą