Nežinau kaip jums, bet atėjus vasarai į mūsų namus, kulinariniai eksperimentai staiga stipriai sutitraukia. Vaikas iškeliauja atostogauti į stovyklas, pas senelius ar dar kur…
Kepenėlės su svogūnais ir baltu vynu
Yra žmonių kurie nevalgo svogūnų. Vieni jų nevalgo dėl blogo kvapo, kiti dėl aštrumo, dar kiti dėl ašarų, yra žmonių kurie negali pakęsti virtų…
Paprikų tyrėje keptas ožiuko kumpis
Šiai dienai esu lengvai pamišusi dėl ožkienos. Tie visi, kurie galvoja, kad mėsa smirda ožiu, yra neteisūs, o mėsa yra ypač minkšta. Anksčiau ją…
Kynvos (Bolivinių balandų) salotos su kepenėlėmis
Kartą viešėdama pas Nidą paragavau Salotos su kynva, daržovėmis ir feta sūriu ir iki šiol nenustoju džiaugtis šių kruopų atradimu. Gaminau šias kruopas su daržovėmis,…
Ožkienos troškinys su raudonu vynu
Labai mėgstu ožkos sūrius. Ypač šviežius, o jeigu dar su pomidorais, ir dar tais – iš močiutės daržo – tai iš viso pasaka. Tačiau…
Elnienos medalionai, vynas, baravykai, bulvių košė
Štai tokie pietūs pagal pavadinimą. Visi tokie nesuderinti, bet visi tokie skanūs, tiek kiekvienas atskirai, tiek kiekvienas kartu. Kam neskanu bulvių košė? Kvepianti krapais?…
Anties kulšelės su rytietiškais prieskoniais
Kai tik Lietuvoje pasirodė kiniečių restoranai, tuoj pat pasklido kalbos apie pekino antį. Apie jos ypatingą skonį, sudėtingumą pagaminti, specialias šių ančių veisles ir…
Elnienos burgeris ir pomidorų čatnis
Kaip gera suktis savo virtuvėje. Tiesiog neįmanoma viso šito gerumo nupasakoti, o dar labiau aprašyti. Kiekvieną dieną galiu kepti, virti. Kepiau dar vieną sūrio…
Antis obuolių sultyse
Mūsų šeima yra nepataisomi keliautojai. Vos sutaupę pinigėlių ir užtikę ilgą savaitgalį, dažniausiai jį paskiriame kelionėms. Priklausomai nuo taupyklės turinio mūsų kelionės tampa arba…
Plovas su triušiena
Plovas mūsų namuose yra labai didelėje pagarboje. Gaminame su aviena, vištiena, tiesiog su daržovėmis, saldų ir t.t. Tačiau su triušiena yra ypatingai vertinimas. O…