Ech ta aviena, veda ji mane iš kelio, sveikos mitybos. Kadangi pjaustant avinuką liko įvairiausių gabalėlių mėsytės, kurie nelabai tiko kitiems patiekalams, sugundė pabandyti…
Kepenų troškinys saldžiame vyne
Dėdė užaugino avinukų, ekologiškų, lakiojusių po kaimo pievas. Žiauriai skamba, bet vieną jų padovanojo mums, negyvą, paskerstą. Atsivežėme į Vilnių, pasiklojau ant stalo ir…
Marinuota sūrio užkandėlė
Ačiū http://sezoninevirtuve.blogspot.com ir Renne, kuri priminė užmirštą marinuoto sūrio receptą. Kai nuvažiuojame į sodybą ir pas nuoširdžią kaimo moterį nusiperkame sūrį, o ji padaro didžiulį,…
Sumuštinukai su avokado salotomis
Kaip aš pamilau avokado vaisių? Kai prieš daugelį metų parduotuvėse pasirodė avokado vaisiai ir žmonės pradėjo su jais eksperimentuoti gamindami įvairiausius patiekalus. Man teko…
Alyvuogės su Gorgonzolos sūriu
Šis receptas turėtų vadintis “Kaip Odeta su Rasa dieną ilgino”. Istorija tokia: atvažiavo į svečius draugai, vyrai kaip visada žvejoti, draugauti savo reikalais, o…
Pyragėliai su žuvimi
Kaip jau džiaugiausi, Vilniuje, Antakalnyje turime labai mielą šviežios žuvies krautuvėlę “Katino dienos žuvis”. Miela ji tuo, kad galima nusipirkti tikrai šviežios žuvies, nemeluoja…
Silkė su keptomis daržovėmis
Prasidėjo ruduo ir darže radau burokų, morkų, česnakų,o sode obuolių…todėl pagaminau silkę su keptomis daržovėmis. 1vnt. burokas 1 vnt. morka 1 vnt. česnakas 2vnt.…
Kelionė turguje kardžuvės carpaccio tema
Kur benuvyksiu, visada apsilankau turguje. Man atrodo, kad jis atskleidžia šalies žmonių bendravimo, gyvenimo, maisto gaminimo kultūrą. Parduodamo maisto šviežumas, aptarnaujačio prekeivio paslaugumas ir…
Bulvių virtinukai su šviežių grybų padažu
Liko vakar 5 virtos bulvės. Pažiūrėjau pažiūrėjau, nei kepti, nei kažkokį ypatingą patiekalą padaryti. Valio, radau…http://aj-receptai.blogspot.com receptuką. Virtų bulvių likutis ( pas mane 5vnt.)…
Dūmo skonio žuvienė
Sugalvojau draugus pavaišinti žuviene. Kadangi turguje neradau pirkti jokios šviežios žuvies, teko skubiai keisti žuvienės stiliaus planus. Sultinys: 0,5kg Įvairių šaldytų žuvų (menkė, lydeka,…