Valdorfo salotos man visais laikais asocijavosi su sausa vištiena ir perdžiuvusiais graikiniais riešutais ar sūdytais iš indelio žemės riešutais gausiai apvoliotais majonezu ir sudėtus…
Svogūnų sriuba – prancūziška klasika
Šį tiršta, beprotiškai soti ir aromatinga svogūnų sriuba – prancūziška klasika . Ir tikrai ne todėl, kad ten, Prancūzijoje, aš ją pirmą kartą paragavau.…
Grikių salotos arba garnyras su daržovėmis
Pastaruoju metu manyje prasidėjo kažkoks virsmas. Kuo toliau tuo dažniau užsimanau kruopų ir daržovių, ko negalėčiau pasakyti apie mėsą. Žuvies, be abejo, niekaip negaliu…
Baklažanų suktinukai su faršu pomidorų padaže
Meldžiuosi meldžiuosi šiam užkandžiui: Baklažanų suktinukams su faršu pomidorų padaže. Šiame užkandyje nekeisčiau nė vienos sudedamosios dalies. Tai tikriausiai pats tobuliausiais baklažanų užkandis su…
Lęšių ir paprikų kario užkandėlė
Lęšių ir paprikų kario užkandėlė labai patiko tiek užkietėjusiems mėsavalgiams, tiek ir prisiekusiems veganams. Toks buvo vienas vakarėlis mūsų namuose, kur reikėjo įtikti dviems…
Baklažanų – jautienos pyragas: mėsėdžiams
Šis pyragas tobulai pritaikytas mėsėdžiams. Jame nerasite nė gramo miltų, saldumo ir iš viso nieko tokio, kas primintų pyragą pagalvojus mintyse, tačiau pažvegus kaip…
Keptas svogūnas su ančiuviais
Keptas svogūnas su ančiuviais : tobulas užkandis, kai užgriūna svečiai taip labai netikėtai ir šaldytuve vėjai. Tokia staigi improvizacija mane senokai jau buvo užgriuvusi.…
Brusketos su pomidorais arba pan con tomates
Kol dar pomidorinis sezonas neuždarytas, skubu dalintis paprastomis užkandėlėmis / sumuštiniais / mezze / brusketomis su pomidorais. Iš tiesų, kaip pavadinsi ne pagadinsi, svarbiausia…
Džiovinti pomidorai
Džiovinti podorai !!! Išeitis be pralošimo. Kol dar gausu pomidorų ir kaina normali arba turite šiltnamiuose dar bekabančių gražuolių ir nesugalvojate ką nuveikti. Tai vienareikšmiškai…
Grybų užkandis su šparaginėmis pupelėmis
Po beveik mėnesį trukusio bastymosi po pasaulį pagaliau sugrįžau namo. Gyvenimas kelyje ant lagaminų, kitame Afrikos žemyno pakraštyje, suteikė ne tik gausybę įspūdžių, susidraugavimo…