Sumuštiniai su tuno salotomis, tai mano naujausias atradimas. Pirmą kartą tokį sumuštinį paragavau viešėdama Alikantėje, Ispanijos pietuose. Kur turguose nuo daržovių gausybės raibsta akys…

Pavasarėjant, turguose ant žuvies prekystalių pradeda rodytis baisoka žuvis. Tokia visa išplerusi ir bežvynė, tokia visokia baisiai nesimpatiška. Aš jos ilgai negalėjau valgyti, vien…

Menkė su nukrakmolintomis bulvėmis skamba lyg ir visai nieko ypatingo. O dar su bulvėmis, tai atrodo netgi visiškai nesveikai. Atrodytų, kad net neverta nieko…

Otas tobulasis, todėl, kad jis tikrai tobulasis. Labai švelni, minkšta, aromatinga žuvis. O ją iškepti yra vieni juokai. Esmė tokia…kad jokiais būdais neperkepti ir…

Baklažanų užkandėlė su tunu mano šeimos ir svečių mėgiamiausia. Kai pritrūkstu baklažanų, naudoju cukinijas. Pastebėjau, kad jos mažiau sugeria riebalų ir gali cukinijų užkandėlių…

Mano patiekalas Jūros ešerys su rudeninėmis daržovėmis labai tiks jūsų jaukiai rudens vakarienei. O jeigu į daržoves įbersite šiek tiek čili pipiriuko, tai vakarienė…

Kai sugalvosite vykti atostogų į Prancūziją ar Ispaniją, Graikiją ar Italiją ne į viešbutį, bet išsinuomoti apartamentus ar namą su baseinu. Baseinas ten tiesiog…

Kai būnu Rygoje, visuomet apsilankau turguje ir maloniai nustembu žuvų pasirinkimu, kainomis ir pardavėjų paslagumu. Šaunuoliai, vien žuvų skyrius, kaip pas mus Vilniuje visas…

Senokai senokai, net nepamenu kada esu nusipirkusi šviežią žiobrį. Pirmą kartą jį išmečiau nesugebėjusi išdarinėti, nes ten buvo vieni kaulai ir daugiau nieko. Po…

Negaliu atsižavėti žuvimi. Tokia paprasta, bet ypač neprasta Skumbre. Ji skani žalia ir tiesiog paprasčiausiai prieskoniuota, bei palaikyta per naktį šaldytuve Prieskoniuota skumbrė ar susukta šaldiklyje.…