Midijos su daržovėmis buvo mano paragautas užkandis kažkada, dabar jau nepamenu kiek metų, nors ne: kai paskaičiuoju 17 metų…oho, kiek jau daug praėjo….man žiauriai…

Meldžiuosi meldžiuosi šiam užkandžiui: Baklažanų suktinukams su faršu pomidorų padaže. Šiame užkandyje nekeisčiau nė vienos sudedamosios dalies. Tai tikriausiai pats tobuliausiais baklažanų užkandis su…

Lęšių ir paprikų kario užkandėlė labai patiko tiek užkietėjusiems mėsavalgiams, tiek ir prisiekusiems veganams. Toks buvo vienas vakarėlis mūsų namuose, kur reikėjo įtikti dviems…

Kol dar pomidorinis sezonas neuždarytas, skubu dalintis paprastomis užkandėlėmis / sumuštiniais / mezze / brusketomis su pomidorais. Iš tiesų, kaip pavadinsi ne pagadinsi, svarbiausia…

Avinžirniai mano šeimos mitybos racione atsirado labai nesenai. Gal tik metai kiti. Kai pagaliau paragavau tikrai pavykusį humusą, ir kartą per neapsižiūrėjimą vietoj konservuotų…

Sašimi, tikra šviežios žuvies fiesta lėkštėje, nors tai tik paprasčiausiai supjaustytas šviežios ( žalios ) žuvies užkandis. Svarbiausia, kad pati žuvis būtų tikrai šviežia,…

Sausai sūdyta silkė skiriasi lygiai taip pat, kaip pasūdytumėte agurkus: su vandeniu arba be jo. Kaip skaniau? nežinau, nes man puikiai tinka tiek vienas…

Krevetė su juodosiomis pupelėmis ir cukinijomis užgimė Ispanijoje, pačių šauniausių merginų vakarėliui. Tai buvo 5 merginų išvyka į Ispaniją, Katalonijos miestelį, “pasaulio pakraštį” PortBou.…

Sumuštiniai su tuno salotomis, tai mano naujausias atradimas. Pirmą kartą tokį sumuštinį paragavau viešėdama Alikantėje, Ispanijos pietuose. Kur turguose nuo daržovių gausybės raibsta akys…

Kalmarai mano gyvenime atsirado žiauriai senai, kai dar mokykloje mokiausi. Kaip šiandien atsimenu, besimokydama mokykloje, nusipirkau kažkokius nematytus konservus, atsidariau ir galvojau, kad dabar…