Otas tobulasis, todėl, kad jis tikrai tobulasis. Labai švelni, minkšta, aromatinga žuvis. O ją iškepti yra vieni juokai. Esmė tokia…kad jokiais būdais neperkepti ir…

Baklažanų užkandėlė su tunu mano šeimos ir svečių mėgiamiausia. Kai pritrūkstu baklažanų, naudoju cukinijas. Pastebėjau, kad jos mažiau sugeria riebalų ir gali cukinijų užkandėlių…

Krevetės pomidorų padaže labai skanus ir šiek tiek pikantiškas užkandis. Pomidorų padažas yra labai specifinis tuo, kad dažniausiai nužudo visus kitus skonius. Tačiau ne…

Mano patiekalas Jūros ešerys su rudeninėmis daržovėmis labai tiks jūsų jaukiai rudens vakarienei. O jeigu į daržoves įbersite šiek tiek čili pipiriuko, tai vakarienė…

Pasiguosiu ar papiktžodžiausiu. Bet mane nuoširdžiai užknisa Lietuvos kiniečiai, tiksliau jų “restoranai”, kai atėjęs į juos, gauni suklijuotą arba kitaip sakant užkrakmolintą maistą. Pasižiūri į meniu…

Kai būnu Rygoje, visuomet apsilankau turguje ir maloniai nustembu žuvų pasirinkimu, kainomis ir pardavėjų paslagumu. Šaunuoliai, vien žuvų skyrius, kaip pas mus Vilniuje visas…

Senokai senokai, net nepamenu kada esu nusipirkusi šviežią žiobrį. Pirmą kartą jį išmečiau nesugebėjusi išdarinėti, nes ten buvo vieni kaulai ir daugiau nieko. Po…

Negaliu atsižavėti žuvimi. Tokia paprasta, bet ypač neprasta Skumbre. Ji skani žalia ir tiesiog paprasčiausiai prieskoniuota, bei palaikyta per naktį šaldytuve Prieskoniuota skumbrė ar susukta šaldiklyje.…

Latvijos turguje nusipirkau vėjažuvę, skumbrę ir silkę. Turėjau mažų bulvyčių. Gavosi puiki vakarienė. Tik vėjažuvės daugiau nepirksiu, nors kaulai ir gražiai mėlynai žali, bet…

Labai paprasta, bet nepaprastai skanu. Sūdytą skumbrę pasiruoši iš vakaro, o kitą dieną pjauni plonomis riekutėmis ir dedi ant juodos duonos apteptos sviestu….o jeigu…